quiche de bacon y queso

Como he comentado en una entrada anterior Georgina tiene varicela asi que estamos de cocinitas,ayer pedimos los deberes para que hiciera en casa y ohhh en la primera página tenia que decir como se llama,que edad tiene y que le gusta hacer y me dice mira mami lee lo que he puesto:-me gusta cocinar con mi madre ohhhh!!! me la como!!!jajajaja
Hoy hemos hecho una quiche fácil y riquisima!!
Siempre hemos hecho la masa pero hoy la hemos puesto comprada!!
Ingredientes:

1 masa brisa
200gr de nata para cocinar
4 huevos
200 gr de queso
200gr de bacon
1 cebolla
pimienta y sal

Elaboración:

Ponemos la masa en la tartera y pinchamos la base,horneamos 10 minutos y mientras preparamos la mezcla,los huevos,nata queso..pasamos el bacon por una sarten y luego la cebolla troceadita lo añadimos a la mezcla y echamos encima de la masa.Horneamos una media horita

pan de barra fácil y rapìdo

Soy muy aficionada a comprarme alguna que otra revista de cocina y el otro dia encontre una que era especial pan,bueno probamos en hacer la barra de pan y ha sido un exitazo!!! antes hacia pan con su masa madre etc,pero desde que ha nacido Xènia tengo menos tiempo,asi que por ahora tendremos que hacer estas barras que aparte de rapidas estan riquisimas y crujientes!!!

Ingredientes:
211gr de harina de fuerza
133gr de agua
2 gr de levadura de pan
4 gr de sal

Nosotras la hemos hecho en la mycook,ponemos todos los ingredientes,un minuto amasado.
Dejamos reposar la masa en un bol con un poquito de harina durante 40 minutos estiramos y formamos la barra,dejamos reposar una hora,con un spray mojamos con agua y horneamos a 180º hasta que este doradita.

natillas caseras con galletas

A Georgina le encantan unas natillas que venden con galleta y el otro día el ratoncito Perez le trajo un libro de cocina,asi que hoy iva hacer las natillas con la multidelices y me ha dicho mama porque no hacemos las de mi libro y yo te ayudo.Pobrecita está con varicela,aunque leve porque está vacunada pero no puede ir al cole...
Asi que estamos entre fogones los ratitos que Xènia nos deja.

Ingredientes:
6 yemas de huevo
1 cucharada de maizena
1 litro de leche ATO NATURA
200gr de azúcar
piel de un limón
canela en rama
canela en polvo
galletas

Elaboración:
Separamos un vaso de leche y lo pondremos en un bol junto a las yemas,la cucharada de maizena y el azúcar.Mientras calentamos el resto de la leche junto a la piel de limón y la canela en rama.Cuando este caliente echamos la mezcla del bol y removemos sin parar hasta que empiece a espesar.La ponemos en los envases que queramos utilizar,ponemos la galleta y espolvoreamos con canela.Dejamos enfriar en la nevera